วิธีคิดต้นทุนกำไร คิดอย่างไรเปิดร้านไม่ขาดทุน สูตรเด็ดธุรกิจร่ำรวย

ป้าแดงขายก๋วยเตี๋ยวหน้าโรงเรียน ยอดขายวันละ 3,000 บาท แต่เดือนละครั้งที่มาหาเงินกู้ เธอบอกว่า "ขายดีนะ แต่ไม่รู้เงินไปไหน" พอถามเรื่องการคิดกำไร คำตอบคือ "ขายชามละ 35 บาท ก๋วยเตี๋ยวซื้อมาชามละ 15 บาท ได้กำไรชามละ 20 บาท"

นี่คือปัญหาคลาสสิคของคนทำธุรกิจ การคิดกำไรขาดทุนแบบผิวเผิน คิดแค่ราคาขาย ลบต้นทุนสินค้า ก็คิดว่าได้กำไรแล้ว แต่จริงๆ แล้ว วิธีคิดต้นทุนกำไรที่ถูกต้องต้องคิดหลายส่วนมากกว่านั้น

เข้าใจต้นทุนและค่าใช้จ่ายก่อนคิดกำไร

ก่อนจะรู้วิธีคิดต้นทุนกำไร เราต้องแยกแยะต้นทุนและค่าใช้จ่ายให้ชัดเจนก่อน หลายคนคิดผิดว่าต้นทุนคือค่าใช้จ่ายทั้งหมด จึงทำให้วิธีคิดกำไรผิดพลาดตั้งแต่ต้น

ต้นทุนสินค้า คือราคาที่เราซื้อสินค้ามา ตัวอย่างเช่น ต้นทุนสินค้า A ต่อชิ้นที่เราซื้อมาอยู่ที่ 10 บาท ซึ่งการรู้ต้นทุนสินค้าเป็นเรื่องพื้นฐานสำคัญในการคิดกำไรขาดทุน เพราะเป็นเงินที่ต้องจ่ายจริงสำหรับแต่ละชิ้นที่ขาย

ค่าใช้จ่ายอื่นๆ ได้แก่ ค่าเช่าร้าน ค่าจ้างพนักงาน ค่าน้ำมัน ค่าไฟ ค่าทำการตลาด ตัวอย่างเช่น ค่าใช้จ่ายทั้งหมดในเดือน 100,000 บาท ค่าใช้จ่ายเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญในวิธีคิดต้นทุนกำไรที่หลายคนมองข้าม

การคำนวณค่าใช้จ่ายต่อชิ้น

การรู้วิธีคิดกำไรที่ถูกต้องต้องแบ่งค่าใช้จ่ายรวมลงในแต่ละชิ้นสินค้า

สูตรคำนวณ: ค่าใช้จ่ายทั้งหมดในเดือน ÷ จำนวนสินค้าที่ขายได้ต่อเดือน

ตัวอย่างการคำนวณ: ค่าใช้จ่ายต่อสินค้า = 100,000 บาท ÷ 50,000 ชิ้น = 2 บาทต่อชิ้น ซึ่งการคำนวณค่าใช้จ่ายต่อชิ้นเป็นขั้นตอนสำคัญในวิธีคิดต้นทุนกำไรที่จะทำให้เรารู้ต้นทุนจริงของแต่ละชิ้น

การคิดกำไรขาดทุนต้องนำค่าใช้จ่ายต่อชิ้นนี้มาบวกกับต้นทุนสินค้า ถึงจะได้ต้นทุนรวมที่แท้จริง หลายธุรกิจล้มเหลวเพราะไม่คิดส่วนนี้

การกำหนดราคาขายที่ได้กำไรจริง

เมื่อรู้ต้นทุนรวมแล้ว การใช้วิธีคิดต้นทุนกำไรต่อไปคือการกำหนดราคาขาย

สูตรราคาขาย: ต้นทุนต่อชิ้น + ค่าใช้จ่ายต่อชิ้น + กำไรที่ต้องการต่อชิ้น

ตัวอย่างการคำนวณ: ราคาขาย = 10 บาท (ต้นทุน) + 2 บาท (ค่าใช้จ่าย) + 10 บาท (กำไร) = 22 บาท ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีคิดกำไรที่รับประกันได้ว่าทุกการขายได้กำไรจริง

การคิดกำไรขาดทุนแบบนี้ช่วยให้เรารู้ว่าต้องขายในราคาไม่ต่ำกว่า 12 บาท (10+2) ถึงจะไม่ขาดทุน และถ้าต้องการกำไร 10 บาทต่อชิ้น ต้องขายที่ 22 บาท

การคำนวณเปอร์เซ็นต์กำไรที่แม่นยำ

วิธีคิดต้นทุนกำไรให้ครบถ้วนต้องรู้เปอร์เซ็นต์กำไรด้วย

สูตรเปอร์เซ็นต์กำไร: กำไร ÷ ต้นทุน × 100 = %

การรู้เปอร์เซ็นต์ช่วยในการเปรียบเทียบความคุ้มค่าของสินค้าแต่ละรายการ

ตัวอย่างการคำนวณ: กำไร 80 บาท ÷ ต้นทุน 200 บาท × 100 = 40% นี่คือวิธีคิดกำไรที่จะบอกว่าเราได้กำไรเท่าไรเปอร์เซ็นต์จากเงินลงทุน

การคิดกำไรขาดทุนด้วยเปอร์เซ็นต์ช่วยให้เรากำหนดเป้าหมายได้ชัดเจน เช่น ต้องการกำไร 50% ก็ตั้งราคาขายให้ได้กำไรครึ่งหนึ่งของต้นทุนนั่นเอง

การประเมินกำไรสุทธิที่เหลือจริง

วิธีคิดต้นทุนกำไรที่สมบูรณ์ต้องมองกำไรสุทธิ ไม่ใช่แค่กำไรขั้นต้น

สูตรกำไรสุทธิ: รายได้รวม - ค่าใช้จ่ายรวม = กำไรสุทธิ

ตัวอย่างการคำนวณ: ยอดขายรวม 30,000 บาท, ต้นทุนสินค้า 10,000 บาท, ค่าใช้จ่ายอื่นๆ 17,000 บาท = กำไรสุทธิ 3,000 บาท ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีคิดกำไรที่บอกเงินที่เหลือจริงๆ

การคิดกำไรขาดทุนด้วยกำไรสุทธิช่วยให้เราเห็นภาพรวมของธุรกิจ ถ้ากำไรสุทธิน้อย แปลว่าต้องลดค่าใช้จ่ายหรือเพิ่มยอดขาย

ศึกษาตลาดและคู่แข่งก่อนตั้งราคา

วิธีคิดต้นทุนกำไรที่ดีต้องคำนึงถึงตลาดด้วย การวิเคราะห์ตลาดและดูความต้องการของลูกค้าและคู่แข่งในพื้นที่เป็นส่วนสำคัญ

ตัวอย่างการศึกษาเช่น ให้ลองตั้งคำถามว่าสินค้าประเภทใดที่ยังขาดในพื้นที่ ราคาของคู่แข่งเป็นอย่างไร ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นข้อมูลที่ช่วยให้คุณปรับวิธีคิดกำไรให้เหมาะสมกับความเป็นจริง

การคิดกำไรขาดทุนต้องพิจารณาว่าลูกค้าในพื้นที่ยอมจ่ายราคาที่เราคำนวณได้หรือไม่ ถ้าแพงเกินไป อาจต้องหาวิธีลดต้นทุนหรือเพิ่มคุณค่าขึ้น

การตั้งราคาที่เหมาะสมกับตลาด

วิธีคิดต้นทุนกำไรขั้นสุดท้ายคือการตั้งราคาสมเหตุสมผล ราคาที่ไม่ต่ำเกินไปจนขาดทุน หรือสูงเกินไปจนขายไม่ออก

ตัวอย่างการตั้งราคาเช่น ตั้งราคาสินค้าให้เหมาะสมกับตลาดและไม่สูงกว่าคู่แข่งมากนัก ซึ่งวิธีนี้จะเป็นการนำวิธีคิดกำไรมาปรับใช้กับความเป็นจริงของตลาด

การคิดกำไรขาดทุนต้องยืดหยุ่น บางครั้งอาจต้องยอมกำไรน้อยเพื่อสร้างฐานลูกค้า แล้วค่อยปรับราคาในภายหลัง

มิตรแท้โชห่วย ตัวช่วยคิดกำไรอย่างมืออาชีพ

หลังจากที่ได้เรียนรู้วิธีคิดต้นทุนกำไรและวิธีคิดกำไรที่ถูกต้องแล้ว การนำไปใช้กับธุรกิจจริงต้องอาศัยประสบการณ์และการปรับใช้ให้เหมาะสม มิตรแท้โชห่วย เข้าใจว่าการคิดกำไรขาดทุนที่แม่นยำเป็นพื้นฐานของความสำเร็จทางธุรกิจ

การเป็นพันธมิตรกับ มิตรแท้โชห่วย หมายถึงการได้รับคำแนะนำเรื่องการวิเคราะห์ต้นทุนและการตั้งราคาที่เหมาะสม ไม่ใช่แค่การมีสินค้าดี แต่ยังรวมถึงการรู้วิธีคิดต้นทุนกำไรที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตอย่างมั่นคง

ความสำเร็จของธุรกิจเริ่มต้นจากการคิดคำนวณที่ถูกต้อง และ มิตรแท้โชห่วย พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาทักษะวิธีคิดกำไรของคุณ เพื่อให้ทุกการตัดสินใจทางธุรกิจอิงจากข้อมูลที่แม่นยำ และการคิดกำไรขาดทุนที่ชัดเจน ทำให้ธุรกิจของคุณเติบโตอย่างยั่งยืนและมั่นคง

รับปรึกษา ทุกปัญหา โชห่วย ฟรี !!

ติดต่อเรา ได้ที่ Inbox แอดมาที่ Line @mitrtaeshohuay
หรือโทร. 02-099-1555 เวลา 07:00-22:00 น. ทุกวัน